众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。老洛阳牛肉汤是一家有着知名度的快餐品牌，从餐饮这个行业来看，老洛阳牛肉汤能够在多年的经营中稳步市场，从2002年05月14日成立以来，老洛阳牛肉汤一直向着好的方向发展。当然老洛阳牛肉汤除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟老洛阳牛肉汤。
洛阳牛肉汤是一道当地很有特色的美食，属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。汤馆的门面一般不大，不管汤馆的名气有多大，最多的门面也就是两三间，平民化，大众化，正是洛阳汤能够长期火爆不衰的真正原因。说起洛阳汤，不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴，欲罢不能。洛阳汤的种类很多，有牛肉汤、羊肉汤、牛杂汤、羊杂汤、豆腐汤、丸子汤、不翻汤等二三十种。汤者，精华也。洛阳牛肉汤，做工考究，配料奇特，决非一般肉汤可比。煮汤前，须将买来的牛骨头放进清水中泡上一天一夜，且要不断更换泡骨头的水，直到泡骨头的水完全清澈见底，方可将骨头下锅煮之，如此煮出来的汤，洁白如奶。煮骨头时，锅中不能放任何佐料，否则，就会破坏了汤的灵性。
洛阳的汤有三件事是最重要的：一是熬汤要舍得花时间，傍晚就开始熬，整整要熬一个晚上；二是要舍得放佐料，汤锅里都有一个小枕头般大小的佐料袋，里面放有花椒、八角、肉桂、草果之类，每家的佐料里面肯定都有秘不示人的东西或祖传的秘方；三是开始就要把水添够，不能兑水，也就是老喝家所说的“原汤”。洛阳人喝汤讲究“三美”，即“瘦肉、薄饼、原汤”，三者缺一不可。在洛阳喝汤，尽可以根据自己的需要随便添加，店家不会要钱。“添汤”风俗，体现了古都商人的古道热肠。
清晨来到汤馆，称上一元钱烙馍，再盛一碗五块钱的汤，烙馍，汤中一泡，汤中再放足了火样红的特制辣子，那勾人魂魄的汤香之气，诱惑得你禁不住闭上双眼。品上一小口，顿感浓香醇郁、无芡自粘、挂唇留齿、厚重无比，味道好极了。老喝家常常说：“清晨一碗洛阳汤，给个神仙都不当。”
细究起来，洛阳人对汤的情有独钟，也有几分道理在里面。汤其实是最富营养的早餐。优先，汤是用牛、羊的骨头熬成的，可以补钙；第二，汤可以补充人体内需要的脂肪、水分；第三，汤里还有葱、蒜苗、青菜。这三样，都是早上人体最需要补充的。两大碗汤一灌，则似干旱禾苗喜得雨露滋润，立见精神。
喝汤，已经成为洛阳人挥之不去的习惯。滚烫、喷香的汤，不但是古都人生活中的享受，还寄托着在外地的洛阳老乡最浓郁的乡情。洛阳人出差，心中很大的愿望，莫过于能早点赶回来喝一碗热气腾腾的汤了。
不过选择加盟老洛阳牛肉汤还是需要有着更多的了解，目前老洛阳牛肉汤的加盟费用是10~20万，老洛阳牛肉汤也是声名在外，目前在各个城市开设了423家店铺。虽然公司总部位于河南省洛阳市，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询老洛阳牛肉汤，能否在河南之外的地区进行加盟。可以看看老洛阳牛肉汤的加盟优势：
长久免费培训：分切牛肉、卤菜、凉菜、时尚各种饮品培训，店面管理、店面运营培训。店面选址培训：总部免费安排专业人员到 当地选址并洽谈、店面的规划。
店内用具补贴：老洛阳牛肉汤各种店型配比清单(赠送用品)。
开业指导：店面开业时公司安排专业的运营总监进行带店指导，确保顺利开业。
中央厨房：现代化中央厨房，全国物料统一配送，确保品牌优势与出品品质。
菜品研发：总部有先进的研发团队负责两餐研发、涮的牛肉研发、各种时尚饮品研发、锅底料研发、酱料研发。
活动策划：总部提供加盟商节日期间活动海报的电子档文件。
带店指导：公司总部不定期视察指导、及电话指导。
品牌宣传：公司总部每月都会在央视投资3-5期广告，提升老洛阳牛肉汤品牌知名度。
除了加盟优势外，老洛阳牛肉汤还有比较具体的加盟费用详情介绍
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟老洛阳牛肉汤，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下老洛阳牛肉汤的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（67㎡店铺）需要
房租费用：11500元/月，装修费用：4.3万元，设备费用：4.9万元，前期原材料：5.1万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12800元/月(约3人)，水电杂费：12800元/月，流动资金：7.28万元，总投资费用：18.39万元。
二线城市（以杭州为例）（67㎡店铺）需要
房租费用：9600元/月，装修费用：3.6万元，设备费用：4.1万元，前期原材料：4.3万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：10700元/月(约3人)，水电杂费：10700元/月，流动资金：6.07万元，总投资费用：15.35万元。
三线城市（以绍兴为例）（67㎡店铺）需要
房租费用：8100元/月，装修费用：3万元，设备费用：3.5万元，前期原材料：3.6万元，广告宣传费用及开业费用：0.7万元，人员工资：9000元/月(约3人)，水电杂费：9000元/月，流动资金：5.12万元，总投资费用：13.16万元。
这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址河南省洛阳市进行实地考察，详细咨询。
