现在对于加盟行业来说，选择正确的加盟品牌才是真理。当然，要如何选择加盟品牌呢?大锅菜是一家知名度较高的餐饮品牌，成立于2005年05月11日，并且大锅菜的所属公司大锅菜具有极高的知名度和认可度。大锅菜总部位于黑龙江省哈尔滨市南岗，是值得信任的公司。大锅菜负责人聪明有韧性，通过多年的努力将大锅菜发展得很好，并且大锅菜得到了消费者的喜欢。
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“大锅菜”，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”，相比“大锅菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
大锅菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃。
大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的大锅菜：白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。
大锅菜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。防止血管硬化、预防心血管病、保护心脏，防止骨质酥松、促进骨骼发育。香菇化痰止咳,解毒,养胃。
大锅菜就是这样一家品牌，从2005年05月11日以来，大锅菜都在努力营业。现在，大锅菜将店铺从大锅菜发源地黑龙江发展到了全国各地，目前有120家品牌店。很多加盟商看到大锅菜发展前景好，都想要加盟大锅菜，但是对于大锅菜还是又不了解的地方，希望能够更加详细了解大锅菜这个品牌。大锅菜的加盟优势，自然是大锅菜吸引加盟商的地方。
加盟优势
1、总部为加盟商提供完善的选址培训，协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断，评估开店的可行性。
2、产品性价比高，极具竞争优势。
3、总部拥有独创的专业技术，为加盟商提供全方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
4、开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。
5、即将采用国际流行的O2O运营模式，自主研发网上订餐平台和手机APP，让食客线上先付款，门店去尝鲜，有效拓宽销售渠道，真正做到名利双收！
6、投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自大锅菜连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。
7、加盟商与总部共同开发市场，加强品牌的推广力度。
8、大锅菜总部提供日常运营管理手册，通过全方位培训让大锅菜 加盟商熟知日常管理模式。
目前，发展形势大好的大锅菜也需要更多的新鲜血液注入，所以也希望更多的加盟商能够加盟大锅菜，不过由于大锅菜门槛高，对于加盟大锅菜的加盟商也有一定的加盟要求。首先，大锅菜要求加盟商是成熟的成年人，能够承担起法律责任;其次，大锅菜要求加盟商能够吃苦耐劳，合作共赢。
