众所周知，加盟现在成了创业的主流趋势。大锅菜是一家有着知名度的地方特色菜品牌，从餐饮这个行业来看，大锅菜能够在多年的经营中稳步市场，从2005年05月11日成立以来，大锅菜一直向着好的方向发展。当然大锅菜除了获得市场的肯定和消费者的口碑外，还让加盟商们刮目相看，很多加盟商都希望能够加盟大锅菜。
通过了解大锅菜的加盟介绍更多的加盟商想要加入大锅菜：
大锅菜是一道色香味俱全的传统名菜，中国北方地区常见菜品之一，在北方地区较流行。食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。此菜其名称的由来，首先是它有很多种菜的风味，其次就是说在早年大家是在一起吃饭一起干活，所以就叫做了大锅菜。 大锅菜虽有些土，但却能上得大席面。大锅菜只有用普通东西才做得地道，若放进山珍海味，反倒失了味道。所谓“百菜白菜美，诸肉猪肉香”。大锅菜为家常菜，要用家常吃法。没有了大锅，也就不能称作“大锅菜”，虽然还是那些东西，虽然仍是那样做法，但做出来只能改头换面唤作“炖大菜”，相比“大锅菜”，已不是原来面目。在讲究仪表、注重风度的诸多场合，在要求体型、讲求口味的时候，享用大锅菜如绅士般的吃法不仅少了韵味，更缺了底气。
大锅菜，顾名思义，就是用大锅做的菜，一般直径比较大的铁锅。大锅菜的做法很简单，把几种家常菜蔬放进大锅一起或煮或炖，到了一定火候便成了“大锅菜”。熬炖中各种菜相互沾光借味，杂而不乱，多却不琐碎。当然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜欢吃。
大锅菜的原料不外乎白菜、豆腐、粉条之类，当然也少不了大片的肉或大块排骨，有时候还要放上红红的辣子或者火锅的底料。熬炖出来的鲜香浓郁的大锅菜：白菜熬得立不起身，豆腐炖得挺不起腰，粉条烀得站不住脚，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。
大锅菜含糖量低，水分含量较高。能利水消肿，去掉过剩堆积的体脂，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。防止血管硬化、预防心血管病、保护心脏，防止骨质酥松、促进骨骼发育。香菇化痰止咳,解毒,养胃。
不过选择加盟大锅菜还是需要有着更多的了解，目前大锅菜的加盟费用是10~20万，大锅菜也是声名在外，目前在各个城市开设了120家店铺。虽然公司总部位于黑龙江省哈尔滨市南岗，但是依然也很多其他地方的加盟商电话咨询大锅菜，能否在黑龙江之外的地区进行加盟。可以看看大锅菜的加盟优势：
加盟优势
1、总部为加盟商提供完善的选址培训，协助加盟商对区域经济环境、目标商圈和店址进行实地考察和综合判断，评估开店的可行性。
2、产品性价比高，极具竞争优势。
3、总部拥有独创的专业技术，为加盟商提供全方位的技术指导，保障加盟店的市场竞争力。
4、开店经营不用愁，总部会为加盟商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店无忧。
5、即将采用国际流行的O2O运营模式，自主研发网上订餐平台和手机APP，让食客线上先付款，门店去尝鲜，有效拓宽销售渠道，真正做到名利双收！
6、投资费用少，利润回报快，并且全程无忧加盟模式让创业者领略来自大锅菜连锁的强劲扶持力度，轻松好创业。
7、加盟商与总部共同开发市场，加强品牌的推广力度。
8、大锅菜总部提供日常运营管理手册，通过全方位培训让大锅菜 加盟商熟知日常管理模式。
除了加盟优势外，大锅菜还有比较具体的加盟费用详情介绍
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟大锅菜，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下大锅菜的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：13300元/月，装修费用：5万元，设备费用：5.7万元，前期原材料：5.9万元，广告宣传费用及开业费用：1.2万元，人员工资：14900元/月(约4人)，水电杂费：14900元/月，流动资金：8.45万元，总投资费用：21.35万元。
二线城市（以杭州为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：11100元/月，装修费用：4.2万元，设备费用：4.8万元，前期原材料：5万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12400元/月(约4人)，水电杂费：12400元/月，流动资金：7.05万元，总投资费用：17.82万元。
三线城市（以绍兴为例）（78㎡店铺）需要
房租费用：9400元/月，装修费用：3.5万元，设备费用：4万元，前期原材料：4.2万元，广告宣传费用及开业费用：0.8万元，人员工资：10400元/月(约4人)，水电杂费：10400元/月，流动资金：5.94万元，总投资费用：15.28万元。
这些资料也仅仅是作参考，具体还是要到总部地址黑龙江省哈尔滨市南岗进行实地考察，详细咨询。
