南京老鸭粉丝汤是一个优秀且知名的餐饮品牌，简单做一个了解，南京老鸭粉丝汤成立于2000年04月20日，这在餐饮市场算是成熟的品牌，同时发源于北京的南京老鸭粉丝汤属于南京老鸭粉丝汤，南京老鸭粉丝汤负责人从起初开始南京老鸭粉丝汤项目到如今南京老鸭粉丝汤成功，都本着不忘初心经营南京老鸭粉丝汤的目的，所以才让南京老鸭粉丝汤在如今已经将店铺开到了全国各地，并且南京老鸭粉丝汤已有223家。
鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有“金陵鸭肴甲天下”之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，南京均采用用鸭血，流传各地后又均有改变。南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相优佳，由此产生鸭血粉丝汤。另有一种说法是鸭血粉丝汤早由镇江落第秀才梅茗所创，来自镇江的人在南京经营了小吃店，然后将传统的南京鸭血汤做了改良，放入了粉丝。不过无论是南京自创说还是镇江改良说，有一点可以肯定的是鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的代表。
传说有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了优先碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴!
另有说鸭血粉丝汤早是镇江落第秀才梅茗所创，其所创的鸭血粉丝汤，曾经被晚清《申报》优先任主编蒋芷湘题诗称赞"镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭先知。"此记载可以说是关于鸭血粉丝汤早的有文可查的记载了。
不过鸭血粉丝汤在镇江时用的是鹅血而不是鸭血，叫"鸭血"是因为叫的顺口。镇江的鸭血粉丝汤多用鹅血，南京的都用鸭血。南京对鸭血粉丝汤里的食材，选用金陵盐水鸭烹饪法制出的鲜咸润口的美味鸭肠鸭肝鸭肫，故市面上可以追溯到的真正的"鸭血粉丝汤"，源自南京无疑。
加盟商想要加盟南京老鸭粉丝汤，当然需要从多方面了解南京老鸭粉丝汤，以上关于南京老鸭粉丝汤的相关介绍是一方面，另一方面是需要了解南京老鸭粉丝汤的市场前景，南京老鸭粉丝汤市场前景是否好，有两点说明：其一，南京老鸭粉丝汤成立长，从2000年04月20日南京老鸭粉丝汤成立以来，目前南京老鸭粉丝汤已有多年经营历史;其二，南京老鸭粉丝汤门店数量，南京老鸭粉丝汤不只是在发源地北京开店铺，还将南京老鸭粉丝汤开到了全国各地，现在有223家店铺了。那么加盟南京老鸭粉丝汤需要哪些流程呢?
南京老鸭粉丝汤加盟流程：
1、咨询加盟信息
加盟商如果对于南京老鸭粉丝汤品牌比较感兴趣，可以通过官网在线客服进行资讯，也可拨打网站的免费电话，让公司的工作人员进行详细的讲解。
2、实地考察
加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、签署加盟协议
加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、店铺选择
总部派资深专家协助加盟商进行店铺的选址工作。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、运营培训
公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
9、开业庆典
一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。
1、咨询加盟信息
加盟商如果对于南京老鸭粉丝汤品牌比较感兴趣，可以通过官网在线客服进行资讯，也可拨打网站的免费电话，让公司的工作人员进行详细的讲解。
2、实地考察
加盟商如果对电话咨询有所疑问可以前往加盟总部进行考察。
3、加盟申请
意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。
4、签署加盟协议
加盟商在对总部进行实地考察后，依旧确认要加盟，并且总部也同意该加盟商加盟，就可正式签订加盟协议。
5、店铺选择
总部派资深专家协助加盟商进行店铺的选址工作。
6、店面装修
向总部提供所需装修店铺的标准建筑尺寸图，总部免费为合作商设计，并指导装修。
7、运营培训
公司总部会派专业的讲师给予加盟商进行系统的培训。
8、开业准备
做好开业前准备。可邀请当地领导、名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后，长期免费提供新技术、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥赚钱。
9、开业庆典
一切开业活动筹备完善后，就在选定的开业日子里正式开业，宣布门店正式投入运营。
看完关于南京老鸭粉丝汤的加盟流程可以看出，其实南京老鸭粉丝汤流程挺简单，步骤不是难事，主要是南京老鸭粉丝汤合约签订前的交谈，南京老鸭粉丝汤是在选择合适的合作伙伴，南京老鸭粉丝汤自然将加盟商的商业头脑和品格看的很重要，南京老鸭粉丝汤负责人自然需要多多了解南京老鸭粉丝汤加盟商。当然，南京老鸭粉丝汤在前期还是欢迎广大加盟商选择南京老鸭粉丝汤品牌。
加盟南京老鸭粉丝汤确实有一定的流程和一定的条件，但是南京老鸭粉丝汤想要将南京老鸭粉丝汤发扬光大，需要更多除了北京地区的加盟商，不过南京老鸭粉丝汤在选择加盟商的时候，会对其地区和城市做一定商业调查，要看南京老鸭粉丝汤是否适合在那里开店。
