恒益烧鹅是一家值得选择和加盟的餐饮熟食品牌。现在社会节奏快，人心浮躁，每一个加盟商基本第一个问题都是加盟恒益烧鹅值得吗?加盟恒益烧鹅能够有收益吗?加盟恒益烧鹅费用贵吗?这几大问题，是加盟商关心的。目前，恒益烧鹅在全国各地开了100家品牌门店，当然恒益烧鹅还会招募更多的加盟商，让恒益烧鹅加盟商一起让恒益烧鹅店铺发扬光大。
已成为“烧鹅世家”。恒益古井烧鹅在吕柏子孙的手上进一步发扬光大。他们在发展中固守传统本色，并不断革新，建起了现代化的恒益烧腊加工厂、恒益烧腊行、恒益大酒楼等。
恒益古井烧鹅的特点可总结为16个字：“色泽光亮、皮香甜脆、肉滑骨酥、肥而不腻。”
吕成耀表示：“烧鹅好吃不好做。烧鹅味可分出清浊，很多烧鹅调味太浓，有的还涂上辣椒油，味道有喧宾夺主之嫌，而我们追求的是原汁原味的‘鹅味’。”
据了解，恒益古井烧鹅用的是乌鬃鹅，这种鹅从头顶沿颈背至躯体有一条黑色鬃状绒毛带，有“三黑（嘴黑、毛黑、脚黑）、三细（头细、颈细、骨细）、一矮（脚矮）”的特点，肉质结实，体重适度。
“烧鹅味道好不好，关键在‘烧’字上。”吕曰新说，恒益古井烧鹅之所以味道独特，那是因为他们在烧制上很讲究。“我们做烧鹅用的是明火和荔枝柴。荔枝柴耐火、少烟、少树脂，用其制作烧鹅，既能令烧炉保持恒温，又不会令烧鹅有烟熏味，此外，还能令烧鹅色泽透亮并带有荔枝木的清香。为了保证烧鹅皮脆，我们在加工中途会进行冷冻处理，烧了冻凉，凉了再烧。”
恒益烧鹅拥有一体化的产业链，种植基地、养殖基地、中央厨房、物配中心等全方位护航品牌经营。品牌所需原料皆由物配中心统一采购、配送，中央厨房统一标准化生产，这一生产模式旨在让单店经营能真正的实现去厨师化经营，从而降低进货成本和人工成本。
从很多零散的信息可以得知恒益烧鹅成立于2007年11月02日，公司是恒益烧鹅，目前总部位于上海市。从很多数据可以分析得出，恒益烧鹅是一家值得加盟的品牌，当然这种功劳要归功于恒益烧鹅，起初恒益烧鹅只是位于上海的一家小小的门店，然而通过多年的努力经营，恒益烧鹅将恒益烧鹅发展越来越好，所以从在各个城市有了更多的恒益烧鹅门店。目前100家恒益烧鹅的数据，就是市场和消费者对恒益烧鹅的肯定。
恒益烧鹅除了市场和消费者的认可外，恒益烧鹅还受到加盟商的喜欢。很多加盟商都想加盟恒益烧鹅品牌，希望能够通过加盟恒益烧鹅赚取利益。当然加盟商也很担心恒益烧鹅是否能够给自己带来利益?拥有100家的门店，自然能够带来利益，当然恒益烧鹅对于加盟商也有一定的要求。
提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。
具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。
自备经营所需的营业场所。
服从总部的管理，愿意和总部共同发展。
加盟商在所在区域内拥有良好的信誉度，以及拥有开拓市场的能力。
具备积极向上、乐观的创业精神。
加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。
具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。
自备经营所需的营业场所。
服从总部的管理，愿意和总部共同发展。
加盟商在所在区域内拥有良好的信誉度，以及拥有开拓市场的能力。
具备积极向上、乐观的创业精神。
以上关于加盟恒益烧鹅的相关信息可以给加盟商做参考，当然恒益烧鹅还是希望每一个加盟商能够对恒益烧鹅进行详细的市场调研，同时恒益烧鹅总部对于加盟商也需要一定的考察，关键一步就是希望加盟商能够到恒益烧鹅总部上海市进行实地考察!
