很多人都想通过加盟达到创业的目的，市场之中，到底哪些品牌值得加盟和选择呢?牛烤鱼在烤鱼行业中具有较高的知名度和地位，绝大部分消费者知道牛烤鱼的存在，一提到烤鱼行业，脑海里就会印出牛烤鱼的影子。发源于北京市的牛烤鱼确实在餐饮这个大行业中得到了诸多认可。
很多消费者听到牛烤鱼都希望能够去“一亲芳泽”，位于北京市顺义区的牛烤鱼得到了认可，自然也是一件高兴地事情，关于牛烤鱼的介绍，总有很多故事：
烤鱼至外皮酥香九成熟之后，放入特制容器，迅速浇以几十种香料科学配比的特制天然汤汁，边吃边以天然木炭小火炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入鱼肉中。自动旋转：自动360旋转，受热均匀，外焦里嫩，色泽金黄。控时控温：控时控温的标准烤制流程，告别传统烤制十鱼八糊的弊端。高效省力：省时省力提高烤鱼效率，是传统烤鱼的10倍。烤鱼吸取了传统烧烤、铁板烧、韩国烧烤和巴西烧烤的优点和特色;烤鱼巧妙地迎合了顾客的求新求异消费心理;烤鱼创了复合调料和特色烤酱应用于烧烤中;烤鱼烤出来的食品色泽金黄，酥脆爽口，外酥里嫩，骨里透香，香气扑鼻，吃后唇齿留香，回味悠长。烤鱼是一种突破传统的全新餐饮模式，已经被越来越多的追求健康、时尚、个性消费的消费者所接受。消费者在烤鱼的店里就可以体验地道韩国口味的菜品、酒水、以及周到的韩式服务风格，完全让烤鱼的客人置身异域风情之中。
烧烤店比比皆是，为什么惟独烤鱼的生意如火如荼?因为烤鱼在研发过程中始终贯穿了“精益求精”的创新理念，将传统烧烤千篇一律的口味做得别具一格，其特制烧烤配方，更是众多商家刺探的目标和食客们津津乐道的话题。随着时代更新，烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。烧烤的花样、品种繁多，有肉类、蔬菜类，甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。烤鱼准确把握中国餐饮市场中烧烤行业当前的经济发展趋势应运而生，一经上市就备受智慧之选者关注。
了解牛烤鱼后，关于加盟流程总是需要有一定的详细步骤，虽然很多餐饮加盟流程是一样的，但是每个品牌都有各自的小细节，牛烤鱼的流程可以做参考：
首先：咨询
咨询烤鱼总部业务人员附近有几家正在营业的加盟店，抽时间去一一暗访，如果觉得还不错，再与业务负责人联系来烤鱼总部考察。
第二步：实地考察
第三步：签定合同
双方就合作方式、装修指导、首批产品和工具订货单、技术培训、服务项目设置、宣传、开业活动等重大问题进行具体商榷，双方达成一致后，正式签定合作协议。
第四步：交纳所需款项
合同书签订后，先交纳相应的运营指导费，双方就店面装修事项进行沟通。店面装修实施开始后，双方需要确定产品订购与工具配套，同时划款给烤鱼总部，双方各项工作全面展开。
第五步：店面装修
烤鱼总部人员根据资料来判断如何进行装修设计，出具部分施工图，以此为依据由合作商在当地找装修公司进行装修。具体操作中，品牌标识不可修改，其他可协商修改。
第六步：配送首批进货单
合作商汇款后，要立即通知烤鱼总部负责人员，由烤鱼总部财务部查询款项到帐后，由烤鱼总部物流部备货并安排快速发货。
第七步：验收首批进货。
如果与货物清单不符或者发生漏液现象，必须在2天内通知烤鱼总部业务负责人员，否则视为收货无误。
第八步：技术培训与经营管理指导
按照协商内容，由烤鱼总部派出培训教官上门进行现场培训。
第九步：试开业和正式开业
商品上柜，设备到位，人员培训齐备，准备开展宣传及促销活动方案，安排在总部网站正式上线宣传。
知道很多加盟商关心的重要问题便是牛烤鱼的加盟费用，牛烤鱼从2011年06月08日成立以来已经具有多年的经营历时了，在这么多年来，牛烤鱼已经将加盟店铺开到了154家，自然得到了很多加盟商的认可，现在牛烤鱼的加盟费用大概在17.26万元，所有的设备费用、前期材料费用等粗略算来估计要花10~20万元。
加盟商关心的不外乎是牛烤鱼的加盟费用，在加盟合同签订前，前期有一个大略的费用估计，从城市消费水平趋势到设备和原料费用的准备，都需要加盟商缴纳一定的牛烤鱼加盟费，以下的加盟费用详情可以用作参考：
一线城市（以上海为例）（88㎡店铺）需要
房租费用：15000元/月，装修费用：5.6万元，设备费用：6.4万元，前期原材料：6.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.3万元，人员工资：16800元/月(约4人)，水电杂费：16800元/月，流动资金：9.54万元，总投资费用：24.12万元。
二线城市（以杭州为例）（88㎡店铺）需要
房租费用：12500元/月，装修费用：4.7万元，设备费用：5.4万元，前期原材料：5.6万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：14000元/月(约4人)，水电杂费：14000元/月，流动资金：7.96万元，总投资费用：20.13万元。
三线城市（以绍兴为例）（88㎡店铺）需要
房租费用：10600元/月，装修费用：4万元，设备费用：4.5万元，前期原材料：4.7万元，广告宣传费用及开业费用：0.9万元，人员工资：11800元/月(约4人)，水电杂费：11800元/月，流动资金：6.71万元，总投资费用：17.26万元。
