湖沟烧饼成立于2001年9月12日，公司全名合肥子墨餐饮管理有限公司。成立初期位于安徽省。湖沟烧饼历史悠久，是安徽固始的特色名点。其制作手艺也是世代相传，自陈胜、吴广起义时期便为人民知晓，味道好吃，制作精良，小巧便携，由此出名。经过其世代相传，制作工艺及口味不仅得到了老辈的传承，且随着时代的发展、地域的变更它也在不断的发生着变化。
由刚开始的传统糕点经过岁月的磨炼、代代相传、不断发展到如今已经成为了中国餐饮小吃界的知名品牌。因味道深受人们喜爱，口味工艺也不断变新，公司的门店也不断扩张，现如今在全国各地已有305家店面，消费客户遍布全国，老少皆宜，门店顾客络绎不绝。
如今的社会经济发达，人们的消费观念日新月异，消费水平也是逐渐升高。人们的消费需求已经由上世纪的求饱演变成了如今的求鲜、求新、求精。民以食为天，餐饮小吃是人们生活永远离不开的，由此带来的商机和利益也是源源不断的。现在的人们，除了米饭作为填饱肚子的主食，也越来越青睐各种特色小吃，而湖沟烧饼作为安徽名小吃，自然是安徽人们的日常小吃。
而其他地区可以作为尝鲜新品推入，其色香味俱全，可以吸引各地的顾客前来品尝购买，这自然是一种商机。
那么加盟湖沟烧饼到底有什么好处和优势呢?除了刚刚提到的市场前景及品牌优势，加盟前期投资者可以实地考察参观店面，了解公司文化及日常运营模式。公司有专门的管理团队、市场调研人员、技术运营团队、市场开发人员以及新品研发人员，这些都是给加盟者的保障。公司会安排相关的专业培训，加盟者必须了解公司文化及品牌的相关经营要求，可以根据自身条件或地区情况免费学习产品制作工艺及新品研发技术。
前期公司会帮助加盟伙伴结合地区情况进行店铺选址、人流分析、门店装修、开业运营，门店运营过程中遇到任何问题，公司也会提供支持、帮助我们解决问题。加盟者并不是孤立无援或者凡事只能自己解决，公司在我们身后为我们提供强大的保障和支持。现在只需要10~20万元就能轻松加盟，不管你是自由创业人士,在岗投资人员还是毕业生创业人员，都可以加入我们。代理模式、特许经营、自由连锁三种经营模式任你挑选。快来加入我们吧!
