鱼翅捞饭是专做中餐的餐饮品牌，在业界有较高的知名度。该品牌对于食材要求十分严格，每天都会去当地的生鲜市场采购新鲜的食材，和当地原材料生产商有长期的合作，能够以较低的价格购买高质量的原材料。每一个制作流程都是经过严格的检查，能够保障食品质量安全，得到了消费者的信赖和认可。
鱼翅捞饭成立于2001年4月3日，地址位于上海市。中国餐饮业正处于快速发展阶段。如果投资者能够成功加入具有发展潜力的餐饮品牌，可以轻松地创业并获得成功。特色美食小吃是一个发展前途非常广阔的行业，品牌一直为顾客销售美味可口的小吃、完善的服务项目，备受顾客的钟爱和认同。在加盟市场，特色小吃逐渐成为投资者加盟和开店的热门品牌选择，市场覆盖面不断扩大。
目前竞争者之间的竞争水平。在饮食业，因为产品差异化水平小、战略差别小、相对性经营规模大等相近公司文化风俗习惯类似，销售市场高宽比有关，战略集团公司总数大，由于战略集团公司相互竞争极为猛烈。中国餐饮销售市场拥有丰富多彩的文化艺术风俗习惯。因而，不一样的风俗习惯和特性依然维持一定的市场份额。目前鱼翅捞饭的加盟金额为10~20万，为什么它能够做的这么成功呢?吸引投资商加盟的特质在哪?
第一，它不仅继承了传统经典美食，而且以其方便快捷为人们提供了美味高效的美食生活
第二，现代餐饮的核心技术在于管理而非手工，科学化是餐饮业的主流。品牌能够把握新科技人才和具备管理方法和营销理念的人才，能够推动和促进餐饮业发展。
第三，品牌有自己的独家配方。投资商加盟之后会有专业的工作人员前来进行培训，实用性比较强。
鱼翅捞饭在全国各地的加盟门店数量高达367家，规模不大，投资成本特别小，能够满足现在市场投资商对于加盟费用的需求。加盟之后总部会派出工作人员进行经营管理方面的教学，就算是毫无创业经验的投资商也是可以直接加盟的。
