窑洞人家扯面历史传承比较悠久，历来生意都很红火，并且打造独特的口味，秉承"健康美味、均衡营养、快速高质、体验欢乐"的经营理念来打造中国人自己的新快餐。
窑洞人家扯面近十五个月的努力，设备、配方反复上百次的调试，试制并大量的市场调查试吃，做到了用我们工业化手段生产的"扯面",连本地人也无法品尝出是非手工的"工业产品"从而彻底摆脱了对"扯面师傅"的依赖完成了从传统特色餐饮向标准化快餐转型上质的飞跃！
窑洞人家扯面扯面机器获得实用新型专利，扯面配方及生产工艺获得发明专利（专利号：201210051581.2）并了食品安全的QS专利，至此，扯面的生产标准以窑洞人家企业标准为官方单独标准。从此窑洞人家成为了细分面品类中"扯面"品类的先进品牌！
理论上"拉面""削面"市场有多大，"扯面"的市场就同样有多大，试想假如全国的"拉面"或"削面"隶属于某一个品牌（公司）的旗下，那个品牌（公司）该有多"牛",然而窑洞人家就有在"扯面"上实现这种可能！
窑洞人家品牌逐渐被人们所熟知，只要你来这里一定会被它的美味所吸引。如果有兴趣加盟的话就挥指一间留言与此吧！

整店输出：开店选址、装修设计、配送、收银系统、物流系统、店员培训等多方面支持。

品牌资源：免费提供商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、店员培训、营销方案等。

产品研发：专业、实效的研发队伍，不断开发出符合市场需求的新口味产品。

技术培训：专业讲师传授产品制作工艺、设备的操作技能，使智慧之选者轻松掌握加工技术。

后期服务：从开店到经营管理全程跟踪，对店内各岗位人员进行培训和定向指导。

物流配送：完善的物流体系，安全、准确、快速的将店面日常经营的原料时间送达。

广告宣传：电视、网络、杂志、报纸、电台等媒体进行宣传，大力提高知名度。

商圈保护：实行严格的区域保护政策，规范区域开店数量，避免不良竞争。