同安封肉加盟介绍
同安封肉是厦门同安马巷现翔安马巷传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作＂封肉＂。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了＂封肉＂，并且有把＂封肉＂安排在筵席的中间段的习惯，如果你在筵席上吃到＂封肉＂，那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。据说，正宗同安封肉非常嫩，将筷子插在封肉上，筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。
＂同安封肉＂据传是为纪念王审知被敕封为＂闽王＂而创制的食品。五代后梁开平四年910年王审知被封为＂闽王＂，授其方形大印。当时居住在同安地面的官员为庆祝他敕封＂闽王＂，举办了一场盛宴。席间一道佳肴，就是将猪肉切成四四方方的大块，配上佐料香菇、虾米、板栗等，用黄巾即用白纱布浸煮北辰山的所产黄栀子叶而成包裹，形如大印，下锅蒸煮，食时肉香扑鼻。四方形封肉恰似封王的大印，包裹的黄布犹如束印黄绫，布包为＂封＂。封者，＂敕封＂也，所以就叫＂封肉＂。
时至今日，＂同安封肉＂已经成了厦门乃至闽南地区的一种特色食品，每当人们办喜事，建新房，都少不了＂封肉＂。许多老台胞和老华侨，还把这种独特烹制方法带到台湾和海外。逢年过节，他们也自制封肉，让其后辈品尝家乡的特色美味，培植他们思乡的情愫。许多海外侨胞回家乡，必定亲点一道封肉大快朵颐，并骄傲地大谈这是＂阮兜的封肉＂。
同安封肉加盟优势
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 75㎡ | 75㎡ | 75㎡ | |
| 同安封肉加盟基础费用 | 装修费 | 4.8 万元(640 元/㎡*75㎡) | 4 万元(534 元/㎡*75㎡) | 3.4 万元(450 元/㎡*75㎡) |
| 经营设备费 | 5.5万元 | 4.6万元 | 3.8万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.7万元 | 4.7万元 | 4万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.1万元 | 0.9万元 | 0.8万元 | |
| 小计 | 17.04万元 | 14.22万元 | 11.98万元 | |
| 同安封肉加盟成本费用 | 门店租金 | 12700 元/月(6 元/天/㎡) | 10600 元/月(5 元/天/㎡) | 8900 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 14200 元/月(约4 人) | 11900 元/月(约4 人) | 10000 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 6800 元 | 5700元 | 4800元 | |
| 流动/储备资金 | 8.08万元 | 6.74万元 | 5.68万元 | |
| 小计 | 3.37万元 | 2.82万元 | 2.37万元 | |
| 同安封肉加盟总费用 | 投资合计 | 20.42万元 | 17.04万元 | 14.61万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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同安封肉加盟支持：
1、品牌形象支持
享有合法使用同安封肉注册商标标识的权利。
2、整店输出支持
加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
3、免费培训支持
同安封肉还将持续对加盟商开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。
4、物流配送支持
便捷的商务平台与高效的物流配送系统，使所有原材料短时间到达加盟店。
5、媒体广告支持
总部在电视、网络、报刊杂志等全国性媒体上，智慧之选巨资进行广泛宣传，让“同安封肉”品牌家喻户晓，深入人心。
6、市场运营支持
加盟店开业时，公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素，有针对性的做出适合该地区的营销策划案，同时公司每年还策划1－2次大型的促销策划。
7、跟踪服务支持
总部建立有效的交流平台，经常的对各加盟店进行沟通，对经营状况进行分析，及时调整相关的经营策略。
8、选址装修支持
公司总部会提供加盟店面地址的要求，加盟商根据要求在所在区域内选址即可。
9、区域保护支持
同安封肉总部拥有严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟店的数量，让您独享加盟经营。
10、话术支持
定期会委派进行管理者培训，并同时整理一套销售话术，扶持智慧之选者轻松开店。
同安封肉加盟条件
同安封肉加盟条件：
1、是完全行为能力人，且有具备独立法人资格。
2、认同同安封肉品牌，具有良好的智慧之选心态和开拓意识。
3、具备“同安封肉”专卖店正常经营所需要的资金。
4、经营场地地段好，客流量大，能总部的实地评估。
5、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将同安封肉作为一项事业智慧之选并用心经营。
6、必须踏实肯干、吃苦耐劳，有创业热情，有一定社交能力。
7、具有开放的意识和健康的心态。
同安封肉加盟流程
同安封肉加盟流程：
1、初步了解
智慧之选者留言获取同安封肉加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、填写申请
提交加盟要求，填写《加盟申请表》，并提供加盟城市的有关情况。
4、签订加盟合同
加盟商在确定后来的合作意向，并且与总部交流洽谈无争议后，就可正式签订加盟合同。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况，选择合适的店铺地址交由总部审核。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。
7、总部培训
总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业计划
总部协助制定开业计划，全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试，进行实况培训和试营业。
9、正式开业
按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。
