厦门阿吉仔馅饼始创于1990年。厦门有代表性的小吃主要集中在中山路，大元路，开禾路老片区。毕竟，这是最早最老的厦门。大多 数小吃都是从这里起步，先是被老街坊认可，然后被发掘被传唱乃至成为厦门无形的名片，每天被络绎不 绝的游客验证，被迁出老片区居住的老厦门经过时回味。对于游客来说，到厦门旅游，购买特产是必备的 项目。随着这几年厦门旅游升温，鼓浪屿已经沦陷，不再是过去那个幽静，处处不显山露水的带着文艺气 息的小岛。遍布岛上的咖啡屋，旅馆以及大小餐馆让鼓浪屿变成一个商业味道十足的地方。中山路一带老 中华片区的那些著名小吃店也正在经历这样一场世纪考验，在这个财源滚滚的过程中，有的坚持有的堕落。
然而，阿吉仔，厦门馅饼老店，据说厦门人都知道的一家店。它带有老厦门的味道，本地人结婚都会 送的喜饼。每天阿吉仔店面门口都大排長龍，特别在下午3、4点钟排队的的人就特别多，而且好多都是阿 婆阿公级的老街坊在排队。这家厦门老品牌，坚持纯手工制作馅饼。来厦门带点手礼优选就是阿吉仔馅饼， 同行像鼓浪屿，日光岩，南普陀素饼，都是在厦门名声赫赫的，babycat赵小姐之类新生代也在崛起，相对 于游客们跟年轻人，老厦门更愿意来这里，寻找一种不变的味道 。
 阿吉仔馅饼有多种选择，价格很实惠。没有华丽的包装，但是味道却是一级棒。这里的点心都是现做 现卖，不能存放太久，大概10天左右。很好吃的还是新鲜出炉的，各种口味的都有，每种都是皮薄馅大、 皮酥馅香，外面的芝麻焙过之后尤其香。 有马蹄酥、素馅饼、老婆饼等等多种选择，对于厦门旅客来讲， 把阿吉仔馅饼当做厦门手信带回家，是一个不错的选择！

保障一：形象制胜，声势过人
阿吉仔馅饼采用统一的品牌形象进行推广，总部可将成熟的商标、统一的视觉识别系统（VI）、统一的企业行为识别系统（CI）、统一的装修风格等，输出到各品牌店中，沿用百店如一的形象力，全国市场一盘棋，使得各地区域市场遥相呼应，声势热浪非一般店铺可比，大幅度提高了品牌感染力与号召力！
保障二：广告开路，坐店收钱
总部广告媒体涵盖电视、平面、网络、户外四大板块，电视广告领衔、各地卫视跟进，平面媒体以各地主流报刊杂志为主阵地，网络广告全面涵盖各大门户网站的美食频道，户外广告则以大幅喷绘、灯箱、公交车体、楼顶广告等形式出现，立体投放，形成宣传的交叉火力，牢牢锁定目标消费者，让各店铺迅速窜红、营业额一路飙升！
保障三：营销策划，准确打击
总部的企划精英为各地品牌店提供丰富详细的营销方案，并组织实施。大到与各种节假日促销方案、互动式营销方案、体验式营销方案、会员制经营体系的建立、设计与制定，小到各种执行细则的出台、各种活动物料的设计制作，都由总部的专业团队为您打理，完全不用投资者操一点心。
保障四：政府暗助，热销升级
由于阿吉仔馅饼是与政府合作的“再就业示范工程”项目，因此政府会在暗中给与无数的优惠和扶持，这是创业成功可取不可求的优佳机会！
保障五：全面培训，提升能力
总部为投资者提供开业前的店长培训、厨师培训、管理培训、促销培训等，提升员工综合素质。同时，根据市场特征和消费特征的变化，总部将不定期地为品牌店提供源源不断的其他后继培训，大幅度提高品牌店经营者对市场的掌控能力。
保障六：品牌无价，机会抢手
阿吉仔馅饼是运营成熟的老品牌品牌，就这一个招牌的估价，目前已经超过了5000万元！即使投资者将来要移居、转行，不能继续经营的时候，这个强势品牌也会让你在转让店铺时获得一笔不菲的转让金，也就是说，投资经营阿吉仔馅饼，从一开始你就得到了一个不断升值的品牌，这样的投资当然是赚钱不赔！
保障七：区域保护，良性发展
为保证各区域市场之间的良性发展，总部严格实行区域保护政策，在限定区域内，只能有定额的品牌店可以获得垄断经营权，杜绝了恶性竞争，保障了品牌店独享巨额财富！
保障八：专家共享，下店帮扶
总部的专家团队24小时待命，专线接待各品牌店的咨询。同时总部还有一直尽职敬业、经验丰富的精英厨师团队，可以上门为投资者带店、上门厨艺培训，缩短磨合时间，让投资者快速启动、轻松获利！