源动力酒店管理有限公司是一家经国家工商总局登记注册的、集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业,成立于2001年3月,下设七个子公司、五个分公司。设有运营管理总部、运营培训中心、直营管理中心、中央采配中心、研究发展中心、生产中心和企业商学院等七大核心机构,涵盖了产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条。现有员工1000多人,总资产6000万元,办公场所面积5000多平米,直营店面60多家,合作店面300多家。公司组建以来,始终以弘扬"中国饮食文化"为己任,努力围绕"特色、营养、品质"做文章,把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造源动力知名品牌作为企业发展准则。把"做中国负责任的中小餐饮运营服务商"作为目标。把帮助客户成功就是企业大成功作为业务核心。2008年6月集团总部全资注册香港源动力(国际)饮食文化传播公司,占领国际信息制高点,以香港为撬动国际市场的翘板全力推进源动力旗下品牌国际化进程,旗下品牌先后走进马来西亚、新加坡、日本、韩国、泰国等亚洲国家。2009年为实现对中国大陆市场的无缝覆盖,集团总部决定在全国建立以总部为核心的、以500公里半径为业务圈的华南(广州)运营中心、华北(北京)运营中心、华东(南京)运营中心、(济南)运营中心、西南(重庆)运营中心五大运营中心。形成具有业务拓展、管理技术培训、运营支持、配送服务等功能为一体的餐饮经营拓展业务综合体。2012年目标性让业务进一步渗透到终端市场,设立辽宁运营中心、山西运营中心、浙江运营中心、湖南运营中心、山西运营中心、江西运营中心。深化团队建设,为合作伙伴提供高标准、统一、完善、及时的支持服务。
源动力集团凭借其魅力的品牌战略和优质服务在中国大陆设立了北京、济南、重庆、广州、南京、西安、杭州、郑州、沈阳、长沙、厦门十一大集经营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地,打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖业务体系,为旗下贝克汉堡、乔东家、柠檬工坊、无敌鸡排、土豆心愿、拿度尼澳门汉堡王、妙丸家等18大具有自主知识产权的特色餐饮项目和上百种特色餐饮技术研发专利的发展和推广奠定了坚实的基础。在瞬息万变的竞争中,源动力集团锁定市场、研发创新、高效执行,牢牢把握市场主动权,谱写新的商业神话!
在香港电影《食神》中,周星驰扮演的食神在厨艺大赛中以一道“黯然销魂饭”博得评委泪如雨下,连连叫好———其实,催人泪下的是菜里放的洋葱。如今,这样的创意在成都也有了现实版——东城区安内大街一家名为“一碗情深伤心粉”的小店,开业以来不仅以其独特爽口的味道赚取了无数食客的欢心,吃得涕泪交流却又不忍罢手,老板自然也赚了个盆满钵满。
一碗情深伤心粉的店堂不过几十平方米。一块实木店招、一个全开放的厨房、几个员工、几张实木桌,让整个小店看上去清爽、素雅。
春夏秋冬,从早到晚,小店的客人总是络绎不绝,在中午和下午就餐高峰时间更是排起长队。每个客人通常都要吃两碗以上,先来碗辣粉,再来碗八宝粥,甜咸搭配。古怪的店名常常引起客人的好奇,不得不驻足打探。每到这时,店员会自豪地告诉你:伤心粉,做得伤心、等得伤心、辣得伤心、想得伤心!
然而,对于老板来说,一碗情深伤心粉所包含的意思远不止于做个噱头卖卖而已。原来,客家人是一支发源于中原,系汉民族支系的东方游民,经过了几百年背境离乡、流离失所的沧桑生活。他们每天日出而作,日落而息,晚上,辛苦了一天的人们图的就是围在一起“折饭”(客家语“吃饭”),其中有道菜就是那催人泪下的酸辣粉,每每这时,吃饭人会因思念远方的亲人而涕泪俱下,这就是“一碗情深伤心粉的来由”的出处。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
一碗情深伤心粉加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*45㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*45㎡) | 2 万元(450 元/㎡*45㎡) |
经营设备费 | 3.3万元 | 2.8万元 | 2.3万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.9万元 | 2.4万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
小计 | 10.32万元 | 8.62万元 | 7.26万元 | |
一碗情深伤心粉加盟成本费用 | 门店租金 | 7700 元/月(6 元/天/㎡) | 6400 元/月(5 元/天/㎡) | 5400 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8600 元/月(约2 人) | 7200 元/月(约2 人) | 6000 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4100 元 | 3400元 | 2900元 | |
流动/储备资金 | 4.89万元 | 4.08万元 | 3.44万元 | |
小计 | 2.04万元 | 1.71万元 | 1.44万元 | |
一碗情深伤心粉加盟总费用 | 投资合计 | 12.37万元 | 10.32万元 | 8.85万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
免费赠送全套餐饮经营设备,1人即可操作,2人就可开店。
所有技术总部免费统一培训,有无餐饮经验都能学会。制作产品所需要的各类腌制料、调味料总部统一按成本价配送,保证口味统一。
技术老师可上门带店,帮助完成前期开业筹备,帮助投资者快速进入稳定运营。
免费提供全套形象设计及营销用品,并在各卫视发布品牌广告,提升终端经营。
一次投资,终身培训,每季度提供产品免费升级。开设分店,免费培训技工。
完善的区域保护措施、拒绝串货流通。
先进的营销策划,印刷宣传品,现场助销POP、品牌形象附料等及时配送。
不断创新的产品。
定期活动支持,根据季节及人文体系每月制定不同的促销方案。
贴心的培训支持公司培训将提供无微不至并富有实效的前期集中培训驻店培训和不定期的实地系统培训支持,并做好回访跟进服务。
营销策划公司将积极研究把握市场动态,产品发展方向并结合品牌特点适时地调整营销策略。策划各类促销展览会研讨会社会公益活动,保证加盟店的良性和可持续性运作。
品牌推广将在各级媒体上投入支持,品牌推广工作顺利实行一年时间,在市场上形成良好的品牌号召力。
共享的信息支持实现互联网信息传播,提供公司内外部信息沟通平台,以便及时调整市场策略,掌握市场动态。
诊断支持公司或区域经理会定期派人员为客户实地营销诊断,解决实际问题,调整销售对策,保证加盟店的良性运作。
快捷的物流支持公司物流信息部为全国大部分地区提供免费的物流配送服务,执行严格的定单处理流程,能保证快捷实现货品流通,满足市场一线的订货需求。
低风险的零库存经营公司根据产品组合和地区特点,将以加盟伙伴零库存的经营原则,帮助客户将风险降底,帮助客户减压,保障加盟店的良性运转。
激励人心的机制根据超额完成指标的多少,公司将给予一定比例的返利,每年根据销售业绩和管理规范评选出加盟商和店长,并给予奖励。
优化管理提升效益
2、了解餐饮业的经营现状,认同重庆人家的未来前景,愿意共同打造重庆人家品牌;
3、具备相应的经济实力,合作原则上不得超过两个人;
4、熟悉当地市场,尤其对当地餐饮小吃行业的历史、现状、未来有较准确的评估,能针对重庆九易适合进入当地市场提供详细的论述报告;
5、良好的与人相处的能力。
加盟地区店铺调研、加盟商资信及经营能力调查
公司进行评估、确定加盟场所
签订合同
交纳加盟费或保证等首期费用
加盟商订货、统一形象设计、新店开业方案
总部配发货品、统一指定装修、加盟管理培训
开业、营运督导