土耳其肉夹馍公司是一家集研发、培训、直营店面和连锁经营为一体的大型餐饮集团企业,成立于2008年6月,现直营店面60多家,合作店面300多家。公司组建以来,始终以弘扬“中国饮食文化”为己任,努力围绕“特色、营养、品质”做文章,土耳其肉夹馍把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、打造源动力知名品牌作为企业发展准则。
餐饮业自古存在,时至今日,不论社会如何发展,吃饭永远是人生活中的优先行为。所谓“民以食为天”,小吃更是经久不衰,由于人口的流动和旅游业的发展,小吃行业发展迅速。
小吃特色鲜明,主打时尚新颖,健康养生的风格,不但餐品多元化,绿色营养的鲜食产品满足对顾客对吃的需求,而且经营灵活,出餐快,满足现在人们的消费诉求,所以小吃的潜在空间大,投资潜力无限。
四大家族(上班+打工+经商+学生)源源不断的就餐需求,同时人民的经济不断改善,国内餐饮正经历着一场划时代的嬗变。快餐店、简餐店、外送快餐店等正迎来一个井喷式的长期发展时期;因为以小吃为代表的“平价国民营养快餐”极大地符合和满足了广大人民的饮食需求和生活方式,市场前景广阔而久远。
土耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营土耳其烤肉体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。
特味烤肉:外脆里嫩的烧肉,爽口的生菜和洋葱丝,加上鲜嫩的调味料,味道当然不错,满满地一盒让你可以美美地享受一回了!
烤肉夹馍:热气腾腾的面饼,把散发着浓浓香气的烧肉,爽口的生菜,脆香的豆芽紧紧地包裹其中,让你来不及等待,张大嘴巴"啊呜"一口咬下去,一股香气在口中喷溢出来,土耳其烤肉那才叫一个香呢!
土耳其烤肉夹馍配方及做法:
配方:面粉500克,酵母10克。牛外脊肉500克,鸡蛋液30克,锡纸1张。精盐、鸡粉、味精各1/2小匙,孜然粉、咖喱粉、牛肉粉、胡椒粉、绍酒姜汁各1小匙,淀粉少许。
做法:
1、发酵粉加入牛奶中调匀,将洋葱洗净切碎,放在锅内用文火干煸至金黄色。
2、将牛肉洗净后切成小丁,再与洋葱、牛奶、鸡蛋一起拌匀,然后加食盐和胡椒粉调味。
3、用花生油涂于手掌上,取100克左右的牛肉搓成球状,再略压扁。
4、将空烤盘先涂上花生油,放入250℃烤箱内加热,再把准备好的牛肉放进烤盘,烤8-10分钟后,将箱温降到180℃,继续烤20-25分钟后取出,均匀地涂上奶油即可。
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
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店铺面积 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
土耳其肉夹馍加盟基础费用 | 装修费 | 2.9 万元(640 元/㎡*45㎡) | 2.4 万元(534 元/㎡*45㎡) | 2 万元(450 元/㎡*45㎡) |
经营设备费 | 3.3万元 | 2.7万元 | 2.3万元 | |
首批进货费/原料费 | 3.4万元 | 2.8万元 | 2.4万元 | |
广告宣传及开业费 | 0.7万元 | 0.6万元 | 0.5万元 | |
小计 | 10.24万元 | 8.55万元 | 7.2万元 | |
土耳其肉夹馍加盟成本费用 | 门店租金 | 7600 元/月(6 元/天/㎡) | 6400 元/月(5 元/天/㎡) | 5400 元/月(4 元/天/㎡) |
人员工资 | 8500 元/月(约2 人) | 7100 元/月(约2 人) | 6000 元/月(约2 人) | |
水电杂费 | 4100 元 | 3400元 | 2900元 | |
流动/储备资金 | 4.85万元 | 4.05万元 | 3.41万元 | |
小计 | 2.03万元 | 1.69万元 | 1.43万元 | |
土耳其肉夹馍加盟总费用 | 投资合计 | 12.27万元 | 10.24万元 | 8.78万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟优势:
1、制作快速,可视性强:边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,色泽油亮,香嫩可口,不油腻,营养均衡,其酱红肉色,香气四溢的烤肉柱,令闻者口水欲出,食者口味留香。
2、消费群体广:适合社会各层次、各年龄段消费群体,土耳其烤肉带来美食新突破,在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。
3、独特秘制配方:无论是腌料还是烧烤料,皆是秘制配方,烤出来的肉质香味浓郁、口感细腻,让人吃过不忘,成为当今的时尚美味。
4、口味多样化:百纳福土耳其烤肉摒弃模仿者制作工艺粗糙,用料简单,口味单一的缺点,用秘制配方,烤出一种独特的焦香味和浓郁的料香味,让人百吃不厌。注:土耳其烤肉机热源:220v电源或者液化气,转动部分:220V电源或者12v电瓶、操作简便灵活(1—2人即可),占地面积小(仅需2平方米)
土耳其烤肉夹馍好卖吗:
通常我们看到地铁站口,街道旺铺区域的土耳其考肉夹馍店,都是人满为患,由于独特的配方和鲜香的味道,所以吃货络绎不绝,因此加盟土耳其肉夹馍生意好,很好卖。
加盟特色:
产品结构自由,合理搭配,盈利有保障,技术人才整店输出。
土耳其肉夹馍一日三餐都可卖,复合式经营,一店抵三店。
公司项目多,土耳其肉夹馍品种全,产品多样。
土耳其肉夹馍经验灵活,大店多品种,小店小规模,根据投资者实力及店铺面积科学搭配。
土耳其肉夹馍地道菜品、符合市场,价格实惠。
土耳其肉夹馍色香味俱全,大众菜肴,7天左右全部学会。
1、有个人资金调度及债信能力,资金取得合法。
2、财务资信良好。
3、有向餐饮业市场投资拓展的战略思路。
4、企业具备现代管理意识。
5、具有较强的进取精神,对福士鸭经营理念有认同,对未来的加盟店能全身心的投入。
6、具有较强的处理人际关系和财务管理能力,在当地社会关系良好。
7、愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
8、不从事违法或败坏社会道德风气的活动。
9、本人及家庭的健康状况良好,并得到家人和亲友的支持