潮汕砂锅粥是广东省潮汕地区汉族传统名点，是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。潮汕砂锅粥是1990年后新兴起的一个产业，最早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。据不完全统计，目前已有几千家专门煮潮汕砂锅粥的店铺。

　　一、加盟商可得到总部的市场战略指导，有效避免经营偏离市场而导致的失败与损失。
　　二、加盟商可获得总部免费对专卖店从业人员专业化技能培训，使销售队伍提高销售技能，从而大大提高销售业绩。
　　三、总部提供区域保护，保证区域性率先经营，有效避免同一场恶性竞争。
　　四、总部的整体经济实力及强大的产品生产开发能力，拥有的成功经验，能确保加盟商大大的提高成功机率。
　　前景分析
　　在如今的经济形势下，选择一个餐饮项目加盟开店是不错的选择。创业者们在市场上鱼龙混杂的投资项目前往往觉得不知如何选择。潮汕砂锅粥加盟行业的需求量大，创业者选择经营一家潮汕砂锅粥加盟加盟店一定能获得好的收益。
　　这就是有关于投资潮汕砂锅粥加盟行业的前景，想要加入到潮汕砂锅粥加盟行业的创业者在通过本文的详细阅读过后，对潮汕砂锅粥加盟项目有兴趣了吧!从如今的市场形势，和社会需求发展的方向来看，投资开一家潮汕砂锅粥加盟机构可以获得更好的发展空间、更强的竞争优势、更久的经营期限。
　　这需要每一个加入到潮汕砂锅粥加盟行业的创业者自己去开拓。
　　经营分析
　　1、餐饮成本控制关系到产品的规格，质量和销售价格，因产品的售价是以菜品成本和规定的毛利率来计算的，成本的高低直接影响其售价，因此搞好成本控制是餐饮经营的重要任务。
　　2、成本控制有利于满足宾客需要并维护宾客的利益。客人到我店就餐，不仅希望享受到精美的菜品和热情的款待，更希望餐饮产品物美价廉，而为保证这一点，就必须加强成本控制。
　　3、成本控制直接关系到整个火锅店的营业收入和利润。潮汕砂锅粥在满足客人的餐饮需求的同时，还担负着提供盈利的任务。如果成本失控，就会影响经营成果，甚至造成不应有的亏损。为保证利益，就必须加强成本控制。
　　4、成本控制可以改善火锅店的经营管理。成本控制的关键取决于潮汕砂锅粥的经营管理水平，经营管理水平越高，成本控制就越好，反之就会产生成本失控现象。