香港人气海鲜火锅，肇造于九龙佐敦白加士街，愈卅年主厨掌勺，得香江望海之風，秉粤潮之味真传，兼以精选优质食材发揚光大，尤 以“牛骨煲” 独步天下，虽经年而不衰，跨四地而日盛，不独闻人明星趋之若骛，更为年年岁岁炙手可热之美食一绝。这家明星级的品牌火锅店，含金量实实在在，曾经接待过甄子丹、吴镇宇、黎明、郭富城、张家辉、五月天、许志安等多位优质品牌明星，具备人气的原创“品牌牛骨煲”，在香港更是需要连夜排队才能吃到品味浓浓的“港味” 美食，不用直飞香港，在京城就能满足您的味蕾，一家来自香港的明星级火锅店“香港人气海鲜火锅”在北京市朝阳区新源西里东街，开出了京城门店。
香港人气海鲜火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，香港人气海鲜火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。
香港人气海鲜火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，特制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。

香港人气海鲜火锅总部十分重视与加盟商及合作伙伴的协作共赢，始终本着“先让加盟商富起来的”经营理念，并且不断的提高自身的品牌力量。时至今日，香港人气海鲜火锅凭借自身专属的优势与品牌影响力，在全国各大地区有加盟商百余家。
香港人气海鲜火锅采用传统的美食煨制工艺，遵循中国药食同补的养生理念，使用特制的容器，放入精心选配的食才和中药材料包，配加适量纯净水，用锡纸封住口放进特制的容器内，这样的无添加剂慢慢煨制的过程完好的保留了食物的营养成分，特制料包令食材迅速酥烂入味，浓香入骨，色香味美、香气诱人。
香港人气海鲜火锅适合大众消费，火锅的消费低于中餐，吃点菜火锅人均消费在20-3优惠之间。与中餐相比则消费低得多.香港人气海鲜火锅热闹、热情的就餐环境，还有助于形成沟通交际的热烈气氛，长时间闲聊，火锅里菜也不会凉，非常适合喝酒用餐时间长的中国人，作为请客或家庭就餐也不失面子。事实上火锅属于低消费高亨受的就餐形式。