尹氏鸡汁汤包创始于一九九一年，汤包风味特别，手工精细，馅料采用新鲜猪腿肉经数十道工序加工和严格的卫生把关，同时配有特有的尹氏配料制作而成，汤包皮全为人工手擀而成，具有馅多，皮薄，味美之特色，吃起来须有轻轻移、慢慢提、先开窗，后喝汤之讲究，堪称金陵一绝！多年来深受南京市民的喜爱！吸引许多各地都饮食爱好者慕名前来品尝！
汤包，顾名思义，是一种包子，但是里面是有汤的，和小笼包的区别在于，汤包比小笼包稍大，而且更注重汤
的味道，有些汤包还做成用吸管来吸里面的汤汁，馅味和皮味可能要稍好一些。
有关汤包的发明，最早可以追溯到三国时期，传说当时京口（即江苏省镇江市）的渔民为了祭奠孙夫人，效法诸葛亮发明馒头故事，用蟹黄包肉馅做成汤包，以代替祭品。
上海汤包的特点：做工精细，小巧玲珑，皮薄，馅多、虾肉、蟹肉，不论是哪一种馅，都咸淡适中，口感极好。每一小笼内一般放十个汤包，用松针铺底，不粘皮、又清香，端上桌后，观其形、闻其味，食欲大增，咬开皮，包内有少许油水，故称“汤包”。

尹氏汤包的秘制馅料为每一加盟商提供品牌品质，坚决要求加盟商现场考察，现场品尝，眼见为实，杜绝一切虚假。统一市场形象公司提供统一的招牌设计，成功的加盟管理经验，享受尹氏汤包细致很好的市场服务，稳稳当当开店，实实在在赚钱。严格培训技术和专业技术人员免费传授精湛的技术并对每一道工序进行严格把关，合格后方可独立生产。尹氏汤包总部对每一个加盟店的服务和卫生管理进行培训并严格要求。
培训保障体系：
尹氏汤包总部对加盟店进行全面系统培训：学员到直营店现场学习，现场制作，包教包会。店址选择及店面统一设计装修布置 。
服务体系保障
1、统一技术配方。
2、核心配方料直接配送。
3、店面统一CI形象。
4、统一管理模式
5、统一营业用品。
6、长期的技术支持和技术人员上门指导协助。
7、营销指导开业。
8、总部保证加盟商加盟的区域2公里内不发展第2家直营店。