从2000年04月06日开始，潮州卤水鹅便在广东成立了。潮州卤水鹅是一家餐饮小吃连锁加盟品牌，当然潮州卤水鹅从2000年04月06日成立以来，距今已经有多年的经营历史，潮州卤水鹅虽然现在受到了市场和消费者的认可，起初潮州卤水鹅并没有得到同行的看好。潮州卤水鹅对于潮州卤水鹅的发展，也是绞尽脑汁，通过潮州卤水鹅的努力和坚持，潮州卤水鹅才打出了名堂。
潮州卤水鹅片是一道菜品，主要原料有狮头鹅 。潮州卤水是潮州菜的重要组成，广东潮州的传统特色名菜之一，其卤水用细猪骨、梅肉、老鸡、火腿、瑶柱，与八角、桂皮、香叶、鲜香茅、甘草、黄姜、罗汉果、丁香、蒜头、红葱头、西芹、红萝卜、洋葱及老抽、鱼露、鸡精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成。然后，将家禽家畜或水产品等放入其中，加热卤制，形成各种卤味，如卤水鹅、卤水鸭、卤水鸡杂等，口味鲜美。
主 料： 澄海狮头鹅
配 料： 八角、香茅、花椒、肉桂、酱油、料酒、蒜蓉、白醋等。
做 法： 此道菜取料于澄海盛产的狮头鹅，将光鹅掏出内脏，洗干净后在鹅的脖子下面挖一个小洞以便通气入味，然后放入用八角、香茅、花椒、肉桂、酱油、料酒……等香料煮成的卤水桶里浸煮1个小时左右。然后捞起晾干，去骨取肉，再切成一片一片，摆上盘，淋上卤水原汁，配上蒜蓉白醋为佐料即可上桌。
特 点： 卤水鹅皮香肉嫩，既是潮汕百姓的家常菜，又是入得大席的潮汕特色菜。
潮州卤水鹅现在得到了很多加盟商的认可，这家属于潮州卤水鹅的旗下产品，现在发展确实蒸蒸日上。除了潮州卤水鹅发源地广东，目前在全国都开了潮州卤水鹅加盟店铺。根据市场数据得知，潮州卤水鹅加盟店铺已经有478家了。加盟商对于潮州卤水鹅有唯二疑点，首先是加盟潮州卤水鹅加盟费用多少?
关于加盟费用这一块，确实是加盟商着重关心点，多少钱能够加盟潮州卤水鹅，这是一个关键性问题。每一个品牌加盟费用都有着千差万别，不过在收费明细上，还是有着异曲同工之妙，以下潮州卤水鹅的加盟费详情仅供参考，具体还需和总部进行沟通联系：
一线城市（以上海为例）（90㎡店铺）需要
房租费用：15300元/月，装修费用：5.7万元，设备费用：6.6万元，前期原材料：6.8万元，广告宣传费用及开业费用：1.4万元，人员工资：17100元/月(约4人)，水电杂费：17100元/月，流动资金：9.73万元，总投资费用：24.6万元。
二线城市（以杭州为例）（90㎡店铺）需要
房租费用：12800元/月，装修费用：4.8万元，设备费用：5.5万元，前期原材料：5.7万元，广告宣传费用及开业费用：1.1万元，人员工资：14300元/月(约4人)，水电杂费：14300元/月，流动资金：8.12万元，总投资费用：20.53万元。
三线城市（以绍兴为例）（90㎡店铺）需要
房租费用：10800元/月，装修费用：4万元，设备费用：4.6万元，前期原材料：4.8万元，广告宣传费用及开业费用：1万元，人员工资：12000元/月(约4人)，水电杂费：12000元/月，流动资金：6.84万元，总投资费用：17.6万元。
从潮州卤水鹅的相关信息可以看出，潮州卤水鹅有很多加盟优势，除了适合的潮州卤水鹅加盟费用外，还是潮州卤水鹅的发展前景。首先，潮州卤水鹅门店有478家，名声大噪，这是加盟商的好机会。其次，潮州卤水鹅属于潮州卤水鹅旗下产品，潮州卤水鹅的手段和营销策略都是有所目睹的。
所以加盟潮州卤水鹅，便能够轻轻松松开店经营，如果对于加盟潮州卤水鹅还有其他疑惑，可以到潮州卤水鹅总部广东省进行实地考察。如果喜欢潮州卤水鹅，就要行动，不能空抱有潮州卤水鹅加盟想法，唯有行动才能够成功。
